課程資訊
課程名稱
醫用營養學
Medical Nutrition 
開課學期
105-2 
授課對象
醫學院  醫學系  
授課教師
洪冠予 
課號
Med5042 
課程識別碼
401 57120 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二9,10(16:30~18:20) 
上課地點
基醫405 
備註
本課程中文授課,使用英文教科書。合開教師:韓吟宜與倪衍玄、鄭金寶合開
總人數上限:60人
外系人數限制:10人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1052Med5042_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

1. 增加未來醫療團隊合作及提升全人照顧品質
2. 以感動學生為出發,激發學生對「臨床營養」的熱情
3. 以實用的課程主題增加學生對臨床營養學的興趣
4. 引導醫學生不同視野的思考及互動
5. 人文化的醫療課程
6. 以案例為導引,活潑地帶入學理討論,增加學生學習動機及臨床實用性
7. 每堂課設訂明確的主要學習目標及技能(例如:熱量計算、營養品標示閱讀…)
8. 課程內容包括:臨床營養概論、特殊階段營養照護、特殊疾病營養照護、特殊臨床營養議題等四大領域
 

課程目標
待補 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
待補 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
02/21  什麼是"臨床營養"? (洪冠予老師)
醫院裡的臨床營養團隊(林明燦老師) 
第2週
03/07  臨床營養評估(鄭金寶老師)
營養照護常見併發症(賴鴻緒老師) 
第3週
03/14  腸道營養支持療法的理論與應用(韓吟宜老師)
靜脈-週邊及中央-營養的原理與實務(林綺珊老師) 
第4週
03/21  從醫療專業看市售醫療營養品(沈立言老師)
營養與輔助及替代療法(鄭金寶老師) 
第5週
03/28  孕產婦的營養照護(童寶玲老師)
全人照顧的實戰-居家/長期照護(黃國晉老師) 
第7週
04/11  癌症病人的營養照護(賴聖如老師)
早產兒與新生兒的營養照護(周弘傑老師) 
第8週
04/18  兒童營養照護(倪衍玄老師)
考前複習及期中考(洪冠予老師) 
第9週
04/25  肝臟病人的營養照護(何明志老師)
膽、胰病人營養照護(田郁文老師)
 
第10週
05/02  糖尿病及代謝症候群病人的營養照護(王治元老師)
腎臟病人的營養照護(黃政文老師) 
第11週
05/09  肺部病人的營養照護(古世基老師)
心臟病人的營養照護(蘇大成老師) 
第12週
05/16  外科病人術前、術後的營養照護(林明燦老師)
銀髮族的營養照護(詹鼎正老師) 
第13週
05/23  重症/ICU病人的營養照護(韓吟宜老師)
創傷/燒燙傷病人的營養照護(韓吟宜老師) 
第14週
06/06  免疫學與營養之實證醫學(江伯倫老師)
從實驗室到臨床應用(林璧鳳老師) 
第15週
06/13  期末報告(倪衍玄老師)